Herkuttelijan sienikirja

Författaren Elle Nikishkova är en av landets mest eftertraktade utekockar och dyker regelbundet upp i tv-rutan. Hon rör sig obehindrat mellan olika matkulturer och använder gärna smaker och tekniker hämtade från världens alla hörn. Hon har tidigare ­skrivit böckerna Laga mat på stekhäll, Laga mat i fältugn och Svampbok för matälskare.

Tyska utgåvan av laga mat på stekhäll; Dutch Oven - Rezepte ohne viel Schnickschnack (Heel Verlag) vann kategorin årets bästa översatta kokboken i International Gourmand Awards 2025.

Elles utemat