• Författare: Eric Tornblad
  • Utgivningsdatum: måndag, 12 mars 2012
  • Band: Flexband
  • Sidor: 192
  • SKU: 978-91-86773816
  • Pris:
    249 kr



Den här boken går metodiskt igenom beprövade tekniker och tillvägagångssätt för att nå bästa resultat när du torkar olika råvaror – om det nu är för att sedan göra egen friluftsmat eller för att bevara köksträdgårdens grödor.

Du får veta hur du torkar allt från det enklaste: frukter, rotsaker och svampar, till mer avancerade livsmedel som fisk, ägg, kött och kyckling. Boken visar också hur du gör egna energikakor, beskriver hur du kan bygga din egen mattork och ger recept på friluftsmat som är både god och hållbar.

Författaren Eric Tornblad är en hängiven friluftsmänniska som har paddlat kajak sedan tolv års ålder och vandrat i både Sverige och Nepal. Hans passionerade intresse för vällagad mat fick honom att skriva och ge ut en kokbok på eget förlag (Friluftskokboken 2009). I Torka mat summerar han resultaten av många års erfarenheter av att göra sin egen friluftsmat baserad på hemma-torkade råvaror.

Din varukorg är tom

Mest populära

  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    249 kr
    Baspris med moms 249 kr
    Pris med rabatt 235 kr
    Pris 249 kr
    Pris utan moms 235 kr
    Momsbelopp 14 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    249 kr
    Baspris med moms 249 kr
    Pris med rabatt 235 kr
    Pris 249 kr
    Pris utan moms 235 kr
    Momsbelopp 14 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    299 kr
    Baspris med moms 299 kr
    Pris med rabatt 282 kr
    Pris 299 kr
    Pris utan moms 282 kr
    Momsbelopp 17 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    249 kr
    Baspris med moms 249 kr
    Pris med rabatt 235 kr
    Pris 249 kr
    Pris utan moms 235 kr
    Momsbelopp 14 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    349 kr
    Baspris med moms 349 kr
    Pris med rabatt 329 kr
    Pris 349 kr
    Pris utan moms 329 kr
    Momsbelopp 20 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    350 kr
    Baspris med moms 350 kr
    Pris med rabatt 330 kr
    Pris 350 kr
    Pris utan moms 330 kr
    Momsbelopp 20 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    149 kr
    Baspris med moms 149 kr
    Pris med rabatt 141 kr
    Pris 149 kr
    Pris utan moms 141 kr
    Momsbelopp 8 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    149 kr
    Baspris med moms 149 kr
    Pris med rabatt 141 kr
    Pris 149 kr
    Pris utan moms 141 kr
    Momsbelopp 8 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    249 kr
    Baspris med moms 249 kr
    Pris med rabatt 235 kr
    Pris 249 kr
    Pris utan moms 235 kr
    Momsbelopp 14 kr
  • Product details
    Vendor Calazo Förlag
    299 kr
    Baspris med moms 299 kr
    Pris med rabatt 282 kr
    Pris 299 kr
    Pris utan moms 282 kr
    Momsbelopp 17 kr